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はなまるマーケットレシピ☆オクラと長イモのおやきはなまるマーケットレシピ☆オクラと長イモのおやき
はなまるマーケットを見ていると あっという間に夏休みを迎えそう・・・！ 子供たちはすぐにおなかがすくし、そんなときに大活躍の 材料二つだけレシピ。 渡し的には、おやつタイプにこの材料二つだけレシピがあると とっても嬉しいんですよねーー。 ヘルシーでおなかいっぱい。おやつはコレが一番！ ☆材料☆ （2人分） ・オクラ・・・5本 ・長イモ・・・200g ・カツオだしの素・・・小さじ1 ☆作り方☆ ①オクラは1分程度下茹でをし輪切りに、長イモはすりおろしておく。 ②ボウルにオクラ、長イモ、だしの素を加えよく混ぜ合わせる。 ③フライパンに分量外のサラダ油をひき、2.を加えフタをしたら 中火で2分程度蒸し焼きにする。 ④表面に焼き色がついたら、ひっくり返し反対側にも焼き色が ついたら完成  ※お好みでしょう油 はなまるマーケットレシピ★シャキシャキぎょうざはなまるマーケットレシピ★シャキシャキぎょうざ
具の野菜を千切りにすることでしゃきしゃきの感触を楽しめる 餃子です。 我が家は、餃子の日は、ホットプレートを出しておいて 食べる分、自分で包んで 自分で焼くのが定番です。 これ僕の！と他の人に食べさせなかったり なかなか楽しいですよ。楽だし（笑） ★材料★ ・ぎょうざの皮（大判）・・・1袋（20枚） ・豚ひき肉・・・150g ・オイスターソース・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・水・・・大さじ1 ・ゴマ油・・・大さじ1 ・キャベツ・・・3枚 ・ネギ・・・1/2本 ・塩・・・小さじ1/2 ・水（蒸し焼き用）・・・1/2カップ ・ニンジン・・・1/2本 ・サラダ油・・・大さじ1 ・ピーマン・・・1個 ★作り方★ ①キャベツのせん切りに塩をしてしばらく置き、軽く水気を絞る。 ②ボウルに豚肉、調味料を加えよく混ぜ、キャベツのせん切りとせん切 り野菜を混ぜる。 ③種をぎょうざの皮で包み、クッキングペーパーの上に並べる。 油が馴染んだフライパンにサラダ油（大1）を熱し、 フライパンが十分熱くなったら、火を止めてぎょうざを並べ、 中火の火加減でこんがり焼く。 ④焼き色がついたら、水を加え、フタをして4～5分弱火で蒸し焼きに する。 ⑤フタを開けて、水分が残っていたら中火にして水分をとばし、 最後にゴマ油を適量まわしかけてできあがり。 タグ：はなまるレシピ
はなまるマーケットレシピ★カツオのなめろうタルタル風はなまるマーケットレシピ★カツオのなめろうタルタル風
かつおは、今割りと値ごろでスーパーに出ていますが、 臭みが気になってダメという人も多いですよね。 アジ、さんまのなめろうは作ったことがありますが はなまるマーケットでは、かつおのなめろうを紹介していました。 長いもとみそが、楽しみですよね。 ごはんにのせて、丼にしてやってみますね～ ★材料★ （2人分） ・カツオ・・・1/2さく（200g） ・みそ・・・30g ・万能ネギ・・・1/2袋 ・シソ・・・3枚 ・ショウガ・・・1片 ・長イモ・・・1/5本 ・ミョウガ・・・2個 ・シソドレッシング・・・適量 ★作り方★ ①カツオは軽いミンチ状になるまでたたき、みそを入れ一緒にたたく。 みじん切りにした万能ネギ、シソ、ショウガを入れて軽く粘り気が出るまでたたく。 ②長イモは軽く食感が残る程度にたたく。 ③皿にカツオのなめろうを盛り、ドレッシングをたっぷりふりかけ、 その上にたたいた長イモ、 小口切りにしたミョウガ、 刻んだ万能ネギをのせて完成。
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