2008.12.13

はなまるマーケットレシピ★ブロッコリーとエビ入りトーストサンド

はなまるマーケットレシピ★ブロッコリーとエビ入りトーストサンド

パーティーシーズンですねーー。
ついつい頭を悩ましてしまう、おもてなしメニュー。

軽いパーティーには、パン系でおしゃれな感じにしたいと
思っています。

アボガドなんかも使いながら、ハワイアンクリスマスを演出するのも素敵ですよねハートたち(複数ハート)


★ハワイアンクリスマスオーナメント&サンタは・・★



★材料★

・ブロッコリー・・・1/4株
・エビ(ボイルしたもの)・・・4尾
・ヨーグルト(無糖)・・・大さじ4
・塩・コショウ・・・適量
・食パン・・・2枚

★作り方★

@ブロッコリーはつぼみと茎を分けて切り、ザルに入れ、
 さっと水でぬらし、レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

A@を一口大に切り(茎は細切りにして)ボウルに移し、
 ボイルしたエビ・ヨーグルトを入れ、
 塩・コショウをまぶして和える。

B具をトーストしたパンにのせ、上から少し押してサンドし、
 斜め半分にスライス。


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