2008.12.24

はなまるマーケット鍋レシピ★高菜味噌鍋

はなまるマーケット鍋レシピ★高菜味噌鍋


今年は、変わり鍋全盛の年でもありましたね。
いろんなアイディア鍋が、はなまるにも投稿されていたようで、

過程によって本当に色々な食べ方があるんだと感心しました

その中でも、この高菜味噌鍋は、普通においしそう!
ダシを作る一手間が、おいしさを出すんだと思います。


★材料★(4人分)
【ベース】
・カツオだし・・・8カップ
・みそ・・・200g
・バター・・・30g
【具材】
・高菜漬け・・・150g
・豚肉・・・300g
・もやし・・・200g
・ニラ・・・1束
・油揚げ・・・2枚
・白菜・・・適量
・ゴボウ・・・適量
【シメ】
・中華麺

★作り方★・・・はこちら


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