2009.04.06

はなまるレシピ★基本のフレンチトースト

はなまるレシピ★基本のフレンチトースト

やっとやっと ぽかぽかの日がやってきました〜


お花見の横でこんな、かわいいつくしをたくさん集めることが出来ました!!
画像-0130.jpg


もちろんゆがいて、ほんのチョビットになったけど
春の香りを楽しみました。春は、何故かパンを
食べたくなりますねーー。もうとろけそうにおいしそうだった
このフレンチトースト。
大好評でしたね!!


★材料★
・牛乳・・・70cc
・砂糖・・・大さじ4
・卵・・・1個
・シナモンパウダー・・・適宜
・食パン・・・1枚
・バター・・・大さじ1

★作り方★


@ボウルに卵、砂糖、牛乳、シナモンパウダーを混ぜ合わせ、
 そこに食パンを入れ、 数回面を返しながら、2〜3分ほど漬け込む。

★ポイント パンを軽く上から押さえると上手く吸い込んでくれる。
 フライパンにバターを入れて溶かし、@を入れて弱火で2〜3分焼く。

※最初は温度が上がるまでパンを動かさず、
30秒ほど経ったらフライパンをこまめにゆすり、
焼きむらができないようにすることがポイント!

A焼き色がついてきたらひっくり返してフタをし、
弱火で2分蒸し焼きにして完成。


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Tracked: 2009-04-07 22:43
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