2009.04.29

はなまるマーケットレシピ★春キャベツとジャコのすりゴマ和え

はなまるマーケットレシピ★春キャベツとジャコのすりゴマ和え


春キャベツは、ふわふわしてておいしーー!
これ、お弁当の野菜部分にも汁が出なくてぴったりだと思います!

はなまる弁当レシピはこちら


★材料★(2人分)
・春キャベツ・・・1/4個
・ちりめんじゃこ・・・30g
・すりゴマ・・・大さじ3
・塩・・・適宜

★作り方★
@春キャベツは葉をはがし、熱湯を上から注ぎかける。
 (葉がくたっとするくらい)

A熱湯をかけた春キャベツの葉の部分を、食べやすい大きさに手でちぎり、
 芯(葉脈)の部分は細かく切り、 水気をしぼっておく。

BAをボウルに入れ、ジャコとすりゴマ、塩を加えて混ぜ合わせ完成。



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