2009.10.03

サトイモの明太子和え

はなまるマーケットの素材による新しき切り口って、
いろいろなシェフや料理研究科の方たちが、提供してくれるんでしょうけど、毎回、はっと思いますよね。

どうしてじゃがバターがあるのに、サトイモバターは
なかったんだろう・・・!とかっ

私はお酒が好きなので、こういう一品ってたまりません・・!


★材料★ (2人分)
サトイモの明太子和え

* サトイモ(中)・・・3個
* バター・・・5g
* 明太子・・・30g
* 刻み海苔・・・適宜

★作り方★

@サトイモを電子レンジで加熱して、粗熱をとり、
 皮をむいてサイの目に切る。

A@にバターと明太子をよく混ぜ合わせ、お好みで刻み海苔を
 散らせば完成exclamation×2



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