2009.10.18

エリンギのスパゲッティ

エリンギのスパゲッティ

先日のはなまるマーケットのオープニングで
大人がハマる折り紙をやっていましたねー。

折り紙は集中することが出来、指先を使うので
頭にも良いんですよね〜。
私も小さい子供によく自慢げに折っていました〜。

今ははなまるでも紹介していた乗り物シリーズのような
作ってから遊べる プレイおりがみも注目されているようです。


ハンバーガーとか、ケーキ屋さんとか、作ればおままごとになっちゃうなんて、170円でおもちゃの代わりにもなれて一石二鳥ですね。



  

はなまるの特集は、大人のおりがみでしたが、この節約志向の中
私的には、プラおもちゃの代わりにおりがみ!ですね。

はなまるレシピ エリンギのスパゲッティの作り方は
↓↓ エリンギのスパゲッティ

★材料★
(2人分)


・ エリンギ・・・2本
・ オリーブ油・・・大さじ3
・ 唐辛子・・・1本
・ ニンニク・・・2片
・ トマト・・・小1個
・バジル・・・5枚
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・パスタ・・・160g

★作り方★


@エリンギは縦半分に裂いてから、斜め薄切りにする。
 トマトは1cm角に切っておく。

Aフライパンにオリーブ油と半分にちぎった唐辛子を入れて中火で風味が出るまで炒める。

Bオリーブ油が色づいたら、包丁の面で潰したニンニクを入れ、ニンニクがキツネ色になるまで炒める。

Cエリンギを入れて炒め、油がなくなったらニンニクを取り出す。

D トマトと、手でちぎったバジルを入れ、塩・コショウで味を
 調えればソースの完成。

EDのフライパンに茹でたパスタと、パスタのゆで汁をお玉1杯分入れ、軽く加えて完成exclamation×2



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