2010.03.30

長イモとシソのベーコン巻き

はなまるマーケットのレシピをお弁当に利用したレシピ集
はなまる弁当レシピでうき手作り弁当!
もさっぱり更新サボっていますが、

お弁当は毎日頑張って作っていますよ♪
また、暖かくなると、弁当の季節がやってきますよね。

こベーコンは、我が家でもお弁当に大活躍!
なんでも巻いて焼いてしまいます。

でも長イモとシソのベーコン巻きはやったことなかった。

そのほか、いろいろ巻いていましたね〜


エリンギのベーコン巻き
もちとチーズのベーコン巻き
タラとチーズのベーコン巻き
サラダのベーコン巻き

材料聞いただけで、美味しそうなイメージが湧いてきます



長イモとシソのベーコン巻き

★材料★ (2人分)
長イモとシソのベーコン巻き

・ベーコン(ハーフ)・・・6枚
・シソ・・・2枚
・ 長イモ・・・適量
・片栗粉・・・適量

★作り方★
@ 長イモは皮をむいて5cmの長さの1cmの拍子切りにし、
 片栗粉を両面にふりかける。

Aシソも巻きやすい大きさに細切りにする。

Bベーコンにシソ、長イモをのせて巻き、爪楊枝で留める。
ひらめきベーコンはきつく巻く

C温めたフライパンにBをのせてフタをし、弱火で2分焼く。
 (油はひかない)

D弱火で4分 焼きがたったら裏返してフタをし、焼き色が付くまで1分焼いて完成!



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