2010.04.24

ハンバーグのクリームマスタードソース

ハンバーグソースは、何が一番人気なんでしょうね〜

我が家では普通に、子供たちはデミグラスソース×チーズ

大人はおろし和風ハンバーグです。


他になんか面白いソースないかな、と思いパチパチ調べたところ

バルサミコ酢ソース
醤油わさびソース
柚子胡椒ソース
明太子ソース
カレーソース
オイスター味
納豆ソースは、はなまるマーケットで以前薬丸さんが挑戦して作っていました!
半熟卵ソース



ありますね〜!!

どれもイメージで作れそうなレシピばかりですね。


これに、今日のクリームマスタードソース
も加えれば、当分ハンバーグが続いても大丈夫だ!


楽天 週刊ソースランキング

一位はこれ↓






ハンバーグのクリームマスタードソース

★材料★ (2人分)

・ニンニク・・・1片
・ タマネギ・・・1/4個
・サラダ油・・・大さじ2
・生クリーム・・・1/2カップ
・粒マスタード・・・大さじ1
・レモン汁・・・少々
・ 塩、コショウ・・・少々

★作り方★

@ タマネギ、ニンニクをみじん切りにする。

Aサラダ油をひき、ニンニクを炒める。

B タマネギをしんなりするまで炒める。

CBに生クリームを入れる。

Dひと煮立ちしたら粒マスタードを入れる。

E火を止め、レモン汁を入れ、塩コショウで味を調えたら完成。



にほんブログ村 テレビブログへ   にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

★☆★★☆★
TVで話題の 設置シュミレーションが出来る格安ソーラー

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。