2010.07.16

おうちパン 余り物で総菜パン

恐ろしいことに〜あせあせ(飛び散る汗)夏休みが来てしまいます・・・ダッシュ(走り出すさま)


毎日の 昼食・・
お腹すいた と言われること・・

時間がバラバラな家族の夕飯・・。

考えると憂鬱になりますね。


少しでも簡単で、楽しく美味しい物のレシピを頭の中にストックしておけば

少しは気持ちが楽になるかも・・・!


フライパンでできる おうちパンは、そんなレシピの1つです。


余り物で総菜パン

★材料★ (3個分)

・薄力粉・・・150g
・ ベーキングパウダー・・・大さじ1/2
・ 砂糖・・・大さじ1
・ 塩・・・小さじ1/3
・ ヨーグルト(プレーン)・・・60g
・ 牛乳・・・60cc
・ 溶き卵・・・1/2個
・ハム・・・3枚
・スライスチーズ・・・3枚
・ ミックスベジタブル、カレー、ポテトサラダなどの残り物総菜・・・お好み

★作り方★ 

@ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を加え、スプーンで混ぜる。

A ヨーグルト、牛乳、溶き卵を加え、10回混ぜる。

B生地をスプーン大1杯すくって、火をつける前のフライパンに落とし、
 円形状にスプーンの背で薄く広げる。

C具材を中心にのせて、ハム、お好みの具材(大さじ1)、
 チーズ(はみ出さないように折ってのせる)、

D 生地(大さじ1)の順にのせ、生地で具が隠れるようにする。
 (※生地はスプーンを水に濡らしながらやるとよい)

E弱火でフラパンのフタをし、片面各5分ずつ焼いて完成。


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