2010.07.20

鶏むね肉の炊き込みご飯

いよいよ夏休みです。


なるべく簡単に、おいしく安く楽しく作れるレシピを


はなまるからストックしておきます〜!

頭にメモメモ・・・!

今月は、かなりピンチ!なので鶏胸肉をフル活用したいと思います。



鶏むね肉の炊き込みご飯

★材料★ 
(4人分)

・鶏むね肉・・・250g
・ナメタケ・・・1瓶(180g)
・ニンジン・・・1/2本
・コンニャク・・・1枚
・米・・・3合
・水・・・3合弱

★作り方★

@鶏むね肉は細かく刻む。ニンジン・コンニャクは細切りにする。

A炊飯器にお米、鶏むね肉、ニンジン、コンニャク、ナメタケを入れ、水は目安の量より少し少なめに入れ、 炊けば完成。




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