2011.02.05

各務原キムチ鍋

各務原キムチ鍋 かがみはらと読みます。

岐阜の市で、独特の作り方で B-1グランプリ 3位に輝いたこともあるレシピ。

でも多分それは 作り方でなくキムチのおいしさなんでしょうね。

特徴は キムチの素 ヤンニョムに「にんじんと松の実」がはいっていることです。

これは「にんじん」が各務原市の特産物であり、
「松の実」が姉妹都市春川市の特産物であることからきているそうです。





作り方は 各務原市のこちらに⇒http://www.kakamigahara-kimuchi.com/2005/09/aaaa.html

でも 普通のキムチでも

この各務原キムチ鍋は作り方が独特なので 美味しくなりそうです。

各務原キムチのレシピは ⇒はなまるマーケットレシピ 鍋レシピ&丼・どんぶりレシピ大特集!!で


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