2011.07.04

丸ごとトマトの炊き込みご飯

今年は、トマトが甘くて美味しい気がします。
値段も上がっていないし。

酸味と甘さで最近は スイーツになってたりしますよねー

これは気になってます。






で、また衝撃的なはなまるレシピ

丸ごとトマトの炊き込みご飯

トマトを炊きこんでしまう。いいですねーー。
旬を食べる

我が家は徹底!(安いし!)

丸ごとトマトの炊き込みご飯

★材料★  (3合分)


・ミニトマト・・・10個
・米・・・3合
・固形コンソメ・・・2個
・ バター・・・15g
・二ンジン・・・20g
・ベーコン・・・1と1/2枚
・ シメジ・・・20g
・万能ネギ・・・適量
・黒コショウ・・・適量

★作り方★

@ミニトマトは湯むきをし、ニンジンはみじん切りにする。
ベーコンは細かく刻む。

Aといだ米と水を入れたお釜に固形コンソメ、バター、
@を入れ通常の水加減で米を炊く。

B炊き上がったらよく混ぜて皿に盛り付け、ネギを散らし、
黒コショウで味付け完成


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★☆★★☆★
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