2011.07.19

豚肉のすし酢照り焼き

とにかく はなまる見て モチベーション上げても
キッチンが暑い!!!

節電と言いつつレンジを多用してます。
そろそろ食欲が落ちるかと思えんば、子供たちはますます
食欲旺盛です。なるべく簡単で、夏らしく もりもりと食べられるものを探しました。

はなまるマーケットの簡単調味料レシピの中の1つで


豚肉のすし酢照り焼き


味付けは寿司酢だけ。あとはニンニク。
これなら、超簡単で さっぱりと、でもモリモリ食べられそうです〜



★材料★(4人分)


・豚肉(ショウガ焼き用)・・・400g
・ すし酢・・・大さじ2
・ ニンニク・・・2片

★作り方★

@フライパンにサラダ油をひき、中火でスライスしたニンニクを炒め、
香りが立ってきたら豚肉を加える。

A両面焼き色がつくまで焼いたら、すし酢を加え、
弱火にしてよく絡めたら完成。



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★☆★★☆★
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