2007.02.08

しらすメカブ丼


しらすメカブ丼レストランのレシピ

★材料★ (2人分)

・ワサビ....適量
・ポン酢....60cc
・メカブ....1パック
・オクラ....1本

・ご飯......適量
・刻み海苔..適量
・しらす....100g
・卵黄......2個
・カツオ節..適量

★作り方★


1.ワサビ、ポン酢を混ぜる。

2.1にメカブ、オクラを加え、和える。

3.ご飯を盛り、刻み海苔、しらすを散らす。

4.3に2、卵黄をのせ、カツオ節をちらして完成。


う--ん、これはうなった!!レシピ 覚えた!

鎌倉腰越のしらすなど、使って作ったら、超美味だなあ・・・


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