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はなまるマーケット料理レシピ大全集　はなまるファンサイト♪＞ はなまる料理レシピ【ごはん編】 ＞ じゃこめし

じゃこめし

じゃこめしレストランのレシピ

★材料★　（4人分）

・水........1カップ
・酒........大さじ3
・みりん....大さじ2
・しょう油..大さじ2

・じゃこ....100g
・梅干し....5個
・砂糖......大さじ1/2
・ご飯......適量

★作り方★

１．フライパンに水、酒、みりん、しょう油を入れ、
　　煮立たせる。

２．じゃこ、梅干しを加え、水分が半分になるまで
　　煮詰める。

３．砂糖を加え、約10分冷ます。

４．ご飯にかけて完成。


砂糖というのが、ポイントでしたねexclamation
まろやかな味になります。


| Comment(1) | TrackBack(0) | はなまる料理レシピ【ごはん編】
この記事へのコメント
ファンのかた初めまして、ファンサイトを初めて知りました。実は、以前録画した番組を、間違えて消してしまいました。
今年の１０月１６日の分を持ってるかた、貸してもらえませんか？
Posted by 荒川 at 2008年11月03日 02:40
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