2013.11.14

はなまるの 豆腐のおかか揚げは、必ず木綿豆腐で!!

はなまるマーケットで紹介してあた
豆腐のおかか揚げ

作りました。

image-20131114055618.png


まわりが、カリッとして
味は、揚げダシ豆腐におかかをかけた味w

でも
美味しかったです。
好評でみんながお代わりをしたら豆腐が足りなくなりました。

代わりに冷蔵庫にあった絹豆腐で、足して作りましたが、


これは…失敗。
しっかり水切りをしても、柔らかすぎて
揚げるのが大変。

味も何故か木綿豆腐よりも、ずっと落ちるんです。不思議ですね。

豆腐のおかかあげは、必ず木綿豆腐で!!

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