2013.11.20

豚の梅ソース炒め

豚コマの豚ソース炒めです。

見た目よりも梅の味が、ずっと爽やかで、
でもニンニクやニラが入ることで
意外とパンチがありました!


image-20131120055812.png

今日は旦那と2人だったので、
もう一品、春菊のサラダと
お味噌汁で終わり!


春菊のサラダは、これもどこかテレビでみた物ですけど(はなまるマーケットだったかなあ)

生で食べる春菊が、美味しかったのに感動で
覚えています。


作り方は簡単!

生のちぎった春菊に、オリーブオイルに、シラスを入れて、熱し、熱いまま、ジュッとかける。

美味しいのでぜひ!


豚の梅ソース炒めのレシピはこちら



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