2007.05.17

はなまるマーケットレシピ★新ジャガ入りオニオンスライス

はなまる★新ジャガ入りオニオンスライス

はなまるマーケットで、新じゃがの皮は、当然剥いてはいけない
と言うことを、言っていたので、早速
昨日は、皮付きのまま、レシピも無く、

ただごろんと切って、炒めて、めんつゆかけて、ちょっと煮たら、

美味〜っっexclamation×2

それからというもの、にんじんも、ジャガイモも
皮付きです。




★材料★  (2人分)

・カツオ節・・・適量
・タマネギ・・・1/2個
・新ジャガ(中)・・・1個


★作り方★

@ 新ジャガをうすくスライスし、なるべく細く切る。


A 耐熱容器に入れて、浸るくらいまで水を入れて、蓋を
  しないままレンジ(600W)で約1分加熱する。

B 加熱後、とり出して冷水にさらす。


C タマネギもうすくスライスして水にさらし、
  新ジャガと混ぜ合わせる。

D 水を切り器に盛りカツオ節をかけて完成exclamation×2
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