2007.07.18

はなまるレシピ★スナップエンドウと鶏ひき肉の炒めもの

はなまるレシピ★スナップエンドウと鶏ひき肉の炒めもの

★材料★  (4人分)

・スナップエンドウ・・・300g
・鶏ひき肉・・・100g
・長ネギ・・・1/2本
・ショウガ(みじん切り)・・・小さじ2
・水溶き片栗粉・・・少々
・油・・・大さじ2
・しょう油・・・小さじ1
・酒・・・大さじ2と小さじ1
・鶏がらスープの素・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1/2




★作り方★

1・スナップエンドウはスジを取り、斜め2つにします。

2・ネギは斜め切りにし、鶏ひき肉にしょう油(小さじ1)、
  酒(小さじ1)を混ぜ、ショウガをみじん切りにして加えます。

3・油を熱し、強火でひき肉、ネギの順に炒め、スナップエンドウを
  入れ、2〜3分ほど炒める。

4・塩、鶏がらスープの素を加え、さらに炒め、酒を加える。
  スナップエンドウに火が通ったら、水溶き片栗粉で
  全体がまとまるくらいに、絡めて出来上がり。




にほんブログ村 テレビブログへ   にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/48389167

この記事へのトラックバック
★☆★★☆★
TVで話題の 設置シュミレーションが出来る格安ソーラー

×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。