2007.08.01

はなまるレシピ★ハワイアンピラフ

はなまるレシピ★ハワイアンピラフ

★材料★ (2人分)

・冷凍ご飯・・・2膳分
・むきエビ・・・100g
・ミックスベジタブル(冷凍)・・・50g
・パイナップル(缶詰)・・・70g
・タマネギ・・・1/4個
・バター・・・大さじ1
・カレー粉・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々


★作り方★


@冷凍ご飯を解凍する。(レンジで600wで3分ほどが目安)

A耐熱ボウルにみじん切りにしたタマネギ、
 バターをいれ、ラップなしで約2分加熱する。

Bそこに解凍したご飯、むきエビ、パイナップル、
 凍ったままのミックスベジタブルを入れ混ぜ、
 塩・コショウ カレー粉を入れ、 
 全体が黄色くなるように混ぜる。


CBをラップなしで約3分半加熱する。
加熱後、さっと混ぜ合わせて軽く蒸気を飛ばして完成。

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