はなまるレシピ☆ひつまぶし
今日は丑の日、やりましたやりました、ひつまぶし!
今年は、鰻が中国産と国産の値段の開きが、大きくて、
すごく悩みましたが、結局中国政府が認定した・・・と書かれた
中国産に手を出してしまいました・・(爆)
★材料★
・ウナギ
・タレ
・錦糸たまご
・シソ
・煎茶
★薬味★
・ミョウガ
・ワサビ
・万能ネギ
★作り方★@ウナギは基本の温め方で温める。
A炊飯器のご飯にタレを混ぜる。ご飯1合〜1合半:タレ大さじ1
※タレを入れてご飯を炊くと焦げやすく、つやがでなくなる。
B器にご飯を半分入れ、その上に1cm幅に切ったウナギを並べる。
Cウナギの上にご飯をのせ、ご飯の上にウナギ、錦糸たまご、シソをのせ完成。
※シソは千切りにしてから、布巾(さらし)などに包み水にさらすと変色しにくくなる。
最後まで食べつくす方法はこちら!
・1杯目・・・そのまま
・2杯目・・・薬味で楽しむ
・3杯目・・・煎茶をかけて楽しむ(もちろんおダシでもOK)
☆☆材料やレシピを入れて検索してね☆☆
new!▼TVや口コミで話題の気になるもの!picup!▼ | ||
new!!しっとこで紹介! |
||
new!!しっとこで紹介! |
||
♪♪♪はなまるカフェguest&おめざ♪♪♪
夏川りみさん♪ 坂本龍一さん♪内山理名さん♪KAT-TUN 上田 竜也さん2/11♪ 1/23中丸雄一くん♪ 田中要次さん♪ ノンスタイルのお二人♪
坂口憲二さん♪ 笹野高史さん♪
夏川りみさん♪ 坂本龍一さん♪内山理名さん♪KAT-TUN 上田 竜也さん2/11♪ 1/23中丸雄一くん♪ 田中要次さん♪ ノンスタイルのお二人♪
坂口憲二さん♪ 笹野高史さん♪
| ワケあり商品大特集!ワケはしっかりチェックしてね! | |||||||
|
| ||||||
|
| ||||||
|
| ||||||
|
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/49766965 この記事へのトラックバック 土用丑の日〜ウナギ・鰻・うなぎ! Excerpt: 7月30日は、土用丑の日です〜ウナギをたくさん食べましょう〜{/etc_fire/}今年は、中国産ウナギの安全性が話題になりましたが・・・皆さんはやはり国産を食べるのでしょうか?{/face2_sho... Weblog: 世の中のうまい話 Tracked: 2007-07-31 13:34 愛知県産西三河発 割烹料亭「千賀」鰻のひ Excerpt: 愛知県名古屋の有名な郷土料理の「ひつまぶし」。その「ひつまぶし」を、三谷温泉にその居を構える割烹料亭「千賀」の料理長に本場の味を作っていただきました。うなぎ自体の美味しさに加え、化学調味料を一切使わず... Weblog: ウナギを... Tracked: 2007-09-10 19:37 【名古屋でらうまグルメ】愛知三河一色産 Excerpt: ■お届け・お支払いについて こちらの商品は代金引換はご利用できません。■在庫区分:産地直送産地・加工地から直送でお送りします。お届け日の指定などはお受けできない場合もあります。別産地のものは同梱できま... Weblog: ウナギをいっぱい集めました Tracked: 2007-09-12 05:14 こだわり職人の頑固さゆえに規格から外れて Excerpt: 商品名 うなぎ キザミ 内容量 500g真空パック 原材料 国産うなぎ しょうゆ(本醸造)(遺伝子組替でない大豆小麦を含む)砂糖 発酵調味料 かつおだし 魚醤 うなぎエキス 保存方法 -18度以下で保... Weblog: ウナギをいっぱい集めました Tracked: 2007-09-15 12:41 料亭『千賀』ひつまぶし Excerpt: 商品名ひつまぶし内容量うなぎ蒲焼約60g×5袋(吸い地・本わさび・きざみのり・たれ付き)取扱期間年間賞味期限包装に記載保存方法到着後すぐに梱包を解き、商品を冷蔵庫に保管して下さい開封後は出来るだけ早く... Weblog: ウナギを... Tracked: 2007-09-18 13:06 【名古屋でらうまグルメ】愛知三河一色産 Excerpt: ■お届け・お支払いについて こちらの商品は代金引換はご利用できません。■在庫区分:産地直送産地・加工地から直送でお送りします。お届け日の指定などはお受けできない場合もあります。別産地のものは同梱できま... Weblog: ウナギを... Tracked: 2007-09-19 10:03 |


















