2007.12.19

はなまるマーケットレシピ★ジャガイモとひき肉炒め

はなまるマーケットレシピ★ジャガイモとひき肉炒め

はなまるマーケットのもうひとつの得意版、それは節約レシピ

です。ああ〜今月も困った!という月末とか、年末とか、
助かるレシピが、ごろごろしています。
まるでパスタのような、このはなまるレシピは、
4人分で200円ちょっと。栄養も取れて
こういうの嬉しい!

★材料★ (4人分/207円)
・ジャガイモ(メークインが望ましい)・・・200g(2〜3個)
・豚ひき肉・・・100g
【合わせ調味料】
・砂糖・・・大さじ1と1/2
・酒・・・大さじ1
・酢・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ3
・鶏がらスープ・・・大さじ1
・コショウ・・・少々
・水溶き片栗粉・・・大さじ1
・タカの爪・・・適量

★作り方★

@ジャガイモは細い千切りにし、5分程度水にさらす。

A砂糖、酒、酢、しょう油、鶏がらスープ、
 コショウをしっかりと混ぜ合わせ、
 最後に水溶き片栗粉を加えて合わせ調味料を作る。

B沸騰したお湯に、塩、油を入れ、
 水にさらしておいたジャガイモを茹でる。
 2〜3分後、ジャガイモに透明感が出てきたら、ざるにあける。

Cフライパンに油(大さじ1)をひき、豚ひき肉を強火で炒める。
 ひき肉に火が通ったら、タカの爪、
 じゃがいもを加え、しっかり混ぜ合わせる。

D水溶き片栗粉をよく混ぜながら、合わせ調味料を加え、
 全体にとろみが出てきたら完成。




にほんブログ村 テレビブログへ   にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
★☆★★☆★
TVで話題の 設置シュミレーションが出来る格安ソーラー

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。