2008.05.10

はなまるマーケットレシピ★ヒジキdeバランスGOOD〜サラダ

はなまるマーケットレシピ★ヒジキdeバランスGOOD〜サラダ

このひじきのミックスサラダって、よくお惣菜コーナーに
ありますよね。
でも材料さえあれば、自分で作ってしまいましょう!
ドレッシングでなく、レモン汁とオリーブオイル&塩コショウ
というとこが、買ってくるよりずっとヘルシーなはずexclamation×2


★材料★ (4人分)
・戻したヒジキ・・・120g
・水菜・・・1/4束
・ニンジン・・・3cm
・ックスビーンズ・・・50g
・新タマネギ・・・1/4個
・鶏ささ身・・・2本
・レモン汁・・・大さじ2
・塩・コショウ・・・少々
・オリーブ油・・・大さじ1

★作り方★
@材料をボウルに入れる。
A水菜・・・食べやすい大きさに切る。
 ニンジン・・・生のまま千切りにする。
 ヒジキ・・・戻しておく。量はお好みで。
 ミックスビーンズ
 新タマネギ・・・薄くスライス(水にさらさなくてOK)
 鶏のささ身・・・酒をふってレンジで加熱し、手で裂いておく。

Bレモン汁、塩・コショウ、オリーブ油を加えて全体を混ぜ合わせる。



にほんブログ村 テレビブログへ   にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
★☆★★☆★
TVで話題の 設置シュミレーションが出来る格安ソーラー

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。