2013.11.14

はなまるの 豆腐のおかか揚げは、必ず木綿豆腐で!!

はなまるマーケットで紹介してあた
豆腐のおかか揚げ

作りました。

image-20131114055618.png


まわりが、カリッとして
味は、揚げダシ豆腐におかかをかけた味w

でも
美味しかったです。
好評でみんながお代わりをしたら豆腐が足りなくなりました。

代わりに冷蔵庫にあった絹豆腐で、足して作りましたが、


これは…失敗。
しっかり水切りをしても、柔らかすぎて
揚げるのが大変。

味も何故か木綿豆腐よりも、ずっと落ちるんです。不思議ですね。

豆腐のおかかあげは、必ず木綿豆腐で!!

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2013.11.12

カボチャハンバーグ つくれぽ

はなまるマーケットでだいぶ昔にしょうかいしたいた

カボチャハンバーグ。

レンチンで潰したカボチャと塩コショウした豚コマをこねて焼くだけ。


嘘でしょ、と思って作りませんでした。


が、今回何故かピックアップ。
それでも食べるまでは
大丈夫…?と思っていました。

だって、こねる時はこんな感じ

image-20131112202231.png

ベタベタだし、肉は塊で残っているし。

出来上がって やはり不安だったので
生活クラブの、美味しいケチャップを
添えました。

image-20131112202308.png


食べてみましたが、

学生の息子は、

うま!

と。
へえーと思いましたが、確かに美味しい。
ケチャップ無しでも、何故か美味しい!

ちょっと不思議な感覚でした。

カボチャハンバーグの詳しい作り方は
こちらで。
http://hanamaruresipi.seesaa.net/s/article/96447377.html


今日の豚コマ肉は、我が家では定番になっている

肉の
おのみちサンポーク





頼んだのはこれ

image-20131112203316.png



今回はめちゃめちゃコスパのよい
コマ肉を三つもいれてしまいました。

でも、欠かせない我が家の食材です。


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鶏とキノコの炊き込み御飯 つくれぽ

今日の我が家の はなまるマーケットレシピは、

鶏とキノコの炊き込み御飯 土鍋バージョンです。

image-20131112063419.png


まあ、これは文句がないでしょう。
鶏を一度焼いてからご飯にいれることで、
香ばしさも加わり

絶品!

ただ、水加減が、ちょっと多かったかな、
これなら、こんなご飯だきの土鍋の方が
良いかなあ、と思いました。



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2013.11.11

今週のはなまるな 献立計画表

先週一週間 献立表をはなまるマーケットレシピから作って

買い物、クッキング   レポ  と

3ステップをやってみましたが、
やっぱりいいですね。

まず、買い物に行く回数が減る→無駄なものを買わない  買い物するとき 楽
   毎日考えなくて良い→食事のしたく時間が減る


つまり、時短&節約  なんですね。


なので、今週もがんばってやって見ます〜

月曜日  鶏肉とキノコの炊き込みご飯
火曜日  
豆腐のおかか揚げ
水曜日  豚コマカボチャハンバーグ 
木曜日  ふわふわアジフライ  
金曜日    豚コマ治部煮風 
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2013.11.07

「はなまるマーケット」来年3月終了

今日の衝撃のニュース!!
「はなまるマーケット」来年3月終了決定!

だいぶ前からうわさはありましたが  ほんとうだったんですね・・・・!

ヤフーニュースより

TBS系朝の生活情報番組「はなまるマーケット」(月〜金曜・前8時半)が来年3月で終了することを6日、司会を務めるタレント・薬丸裕英(47)と女優の岡江久美子(57)が番組中で明らかにした。

 番組冒頭、岡江が「この『はなまるマーケット』、来年の3月いっぱいでゴールを迎えることとなりました」とアナウンス。薬丸も「17年間、見てくださった皆さまに支えられて、本当に私たちは頑張ってこられました」と頭を下げた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131107-00000027-sph-ent


このサイトも 2006年から はなまるマーケットレシピを追いかけてきて
途中、更新していない時代もありましたが、

でも、また思い出したように書き綴ったりして。

なんだか寂しくなります。
でも、あの頃とは、時代も変わり、いまや
パソコンでレシピを検索する時代から、アプリを持ち歩いて買い物する時代に
変わりましたね。


このサイトをなくすことも しませんが、
ますますこれから、つくレポ 中心に日々の出来事をつづって生きたいと思いました♪


ありがとう!はなまるマーケット!


、で、
今日のつくレポ。

牛肉と大根のキムチ煮



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それ以外に何もなかったので

エノキの天ぷら と  牛乳で作ったカテージチーズのサラダ、

野菜のお味噌汁 サツマイモとごはんです。


なんだか 緑がなかったああ。

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2013.11.06

ブリの中華蒸しつくレポ

ブリの中華蒸し
作りました〜。

ごま油と塩のシンプルな味ですが
ブリがふわふわで
焼く調理よりも、いいですね。

塩味はしっかりつけた方がいいです。


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ブリの中華蒸しのレシピはこちら にほんブログ村 テレビブログへ   にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
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