タグ / キノコレシピ

記事
このページは ブログサイト seesaaブログにて自動的に作成されたものです。 →トップページへ戻る

この場を借りて このサイトの説明です。 17年にわたる長寿番組となったはなまるマーケットは
2013年の3月で終了しました。
薬丸裕英(48)さんが30歳から始めた番組この若さで司会を変わることなく最後まで続いた番組は 類を見ないのではないでしょうか。 岡江久美子(57)さんも 少しとぼけた感じが人気で でも長いこと変わらない明るさと若さには脱帽でした。

このサイトは、そんなはなまるマーケットで紹介された膨大なレシピが クックパッドなどがまだない当時
3ヶ月で消えてしまうことが、残念に思えて、覚書きしたり 作ってみたりしていたのが始まりです。


今では、クックパッドで検索するとたくさん出てきますが
やはり、当時書いた自分の文章は、日記のように懐かしく思い出されます。
これからも、見返して作ってみたレポや、忘れていた出来事などを 時々つづっていこうと思っています。

はなまるマーケット料理レシピ大全集

はなまるマーケットレシピ★ミックスきのこのさっぱり梅煮 [2009/08/01 00:00]
はなまるマーケットレシピ★ミックスきのこのさっぱり梅煮 暑いので昨日に引き続きはなまるで紹介してくれたキノコレシピ。 最近我が家ブームは、梅干。鶏肉×梅  とか、豚肉×梅とか。 自分的に梅干ってなんか、油と相性がいい気がします。 コクが出るって言うか・・・ ★材料★ (4人分) ・ミックスきのこ・・・200g ・酒・・・大さじ6 ・みりん・・・大さじ2 ・しょう油・・・大さじ2 ・梅干し・・・大2個 【合わせ調味料の割合】酒3:みりん1:..
はなまるマーケットレシピ★ミックスきのこ [2009/07/31 00:00]
はなまるマーケットレシピ★ミックスきのこ コレステロールを下げるレシピとして、キノコは一番 おいしく使いやすいですよね。 夏場はさっぱりと冷やして食べるのもお薦め。 はなまるマーケットでは、色々ミックスして、冷凍保存しておくことを紹介してくれていました〜!これ便利! ★材料★ ・好みのキノコ エノキ、エリンギ、シメジ、マイタケなど ★作り方★ @キノコの石づきを切り落とす。  シメジ、マイタケは手でほぐす。  エノキは半分に切っ..
はなまるマーケットレシピ★シイタケとカブの炒め物 [2009/01/09 00:00]
はなまるマーケットレシピ★シイタケとカブの炒め物 昨年は、<だけ>レシピが、大いに話題になりましたね。 はなまるマーケットでも、【材料二つだけレシピ】は 二度も特集が組まれるくらい、充実していました。      カブって生のお漬物や酢のものは大好きなんです。 でも火を通すとぐちゃってなって、あまりおいしくないと感じていました・・。 でもこの炒め物なら、カブのしゃきっと感が残って おいしそうですね!!しいたけメインに食べたいときにお薦めです。 ..
はなまるマーケットレシピ★キノコとツナのみそ煮 [2008/08/04 00:00]
はなまるマーケットレシピ★キノコとツナのみそ煮 夏は、なるべくワンプレート=どんぶりが、嬉しい! これははなまるマーケットの冷凍保存のシリーズで紹介されていたレシピです。冷凍することで、味が浸透し調理の手間が省けるそうです ★材料★ (2〜3人分) 【下味調理】 ・シイタケ・・・8枚 ・シメジ・・・1パック(100g) ・エリンギ・・・大2本(100g) ・ツナ缶・・・小1缶(80g) ・みそ・・・大さじ3 ※家庭にあるものでOK 今回は..
はなまるマーケットレシピ★キノコのすし酢漬け [2008/07/22 15:00]
はなまるマーケットレシピ★キノコのすし酢漬け 昨日は、無農薬のおいしい夏野菜を沢山頂いて、 思わず、たっぷりの野菜の天ぷらに! コレが一番おいしいんだけど、やはり気になる旦那のコレステロール・・・。 今日はこちらでカロリーダウンです。 夏の疲労回復にもとても良さそうですね ★材料★ ・シメジ・・・1パック ・マイタケ・・・1パック ・シイタケ・・・6枚 酒・・・大さじ1 【漬けダレ】 ・しょう油・・・大さじ1 ・すし酢・・..
はなまるマーケットレシピ★チキンソテーキノコのヨーグルトソース [2008/06/11 00:00]
はなまるマーケットレシピ★チキンソテーキノコのヨーグルトソース ★材料★ (4人分:1人分456kcal) ・鶏もも肉・・・2枚 ・タマネギ・・・1/4個 ・キノコ・・・100g ・小麦粉・・・大さじ2 ・コンソメスープ・・・1カップ ・水切りヨーグルト・・・1/2カップ ・塩・コショウ・・・各小さじ1/2 ・サラダ油・・・大さじ1 ★作り方★ @鶏肉は塩・コショウをして、サラダ油をひいたフライパンで皮目から 中火で焼く。(片面で..
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。