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この場を借りて このサイトの説明です。 17年にわたる長寿番組となったはなまるマーケットは
2013年の3月で終了しました。
薬丸裕英(48)さんが30歳から始めた番組この若さで司会を変わることなく最後まで続いた番組は 類を見ないのではないでしょうか。 岡江久美子(57)さんも 少しとぼけた感じが人気で でも長いこと変わらない明るさと若さには脱帽でした。

このサイトは、そんなはなまるマーケットで紹介された膨大なレシピが クックパッドなどがまだない当時
3ヶ月で消えてしまうことが、残念に思えて、覚書きしたり 作ってみたりしていたのが始まりです。


今では、クックパッドで検索するとたくさん出てきますが
やはり、当時書いた自分の文章は、日記のように懐かしく思い出されます。
これからも、見返して作ってみたレポや、忘れていた出来事などを 時々つづっていこうと思っています。

はなまるマーケット料理レシピ大全集

えびとブロッコリーのマカロニグラタン [2012/12/08 20:56]
グラタンが大好物の娘 でも なかなか作ってあげられない。 なにより 今のオーブンレンジ 頑張っている15年選手で オーブンが ほぼ機能しない状態・・・。早く買い換えてあげたいのだけど なかなか・・・。 そんな時のこの救いのようなはなまるレシピっ! うれしいですねーー。オーブンも使わず 鍋一つでできてしまう 究極のグラタンだと思いませんか?? 早ゆでタイプのマカロニなら  別の鍋でゆでるまもなく 牛乳と材料の中で茹で上がるんですね!知らなかった..
はなまるマーケットレシピ★マカロニヨーグルトグラタン [2008/06/24 00:00]
はなまるマーケットレシピ★マカロニヨーグルトグラタン 引き続きヨーグルトレシピです。 水きりヨーグルトは、クッキングペーパーをひいたザルに ヨーグルトをのせ、重石をのせて、30プン冷蔵庫で水切りしたものです。 ★材料★ (4人分:1人分270kcal) ・マカロニ・・・50g ・タマネギ・・・1/4個 ・キノコ・・・100g ・小麦粉・・・大さじ2 ・牛乳・・・1カップ ・水切りヨーグルト・・・1/2カップ ・塩・コショウ・・..
はなまるマーケットレシピ★メカブの鮭マヨグラタン [2008/05/08 06:00]
はなまるマーケットレシピ★メカブの鮭マヨグラタン はなまるマーケットレシピには、あんまり高級食材が出てきませんよね。 (うれし〜)なので、いろいろ節約レシピになりますね。 たとえば、甘塩鮭なら、近所のスーパーで特売で84円exclamation メカブは、二人分で150円位かな〜。ジャガイモ25円として このグラタン大きな材料は、一人分184円〜exclamation×2 その割りにゴージャスでしょっ ★材料★ (2人分) ・メカブ・・・50g ・甘塩鮭・・・..
はなまるマーケットレシピ★大根と豚肉の和風グラタン [2008/04/29 20:00]
はなまるマーケットレシピ★大根と豚肉の和風グラタン これはちょっと楽しみなレシピですね・・・! 豚+大根+めんつゆは、ばっちりですが、 そこにチーズと牛乳が入るんですね。 でも美味しそうな香りがしてきます・・ww ★材料★ (2〜3人分) ・大根・・・1/4本 ・大根の葉・・・1本分 ・豚ばら肉(薄切り)・・・100g ・バター・・・20g ・小麦粉・・・大さじ3 ・めんつゆ(濃縮2倍)・・・70cc ・コショウ・・・少々 ..
はなまるマーケットレシピ★ヒジキとジャガイモの味噌グラタン [2008/04/23 07:00]
はなまるマーケットレシピ★ヒジキとジャガイモの味噌グラタン グラタンは子供たちに大人気のメニュー。 これは、大きなグラタン皿で取り分けるようにして作ると 良いですね。 ★材料★ (2〜3人分) ・ジャガイモ・・・大2個 ・ツナ缶(小)・・・1缶 ・コショウ・・・少々 ・バター・・・20g ・タマネギ・・・1/4個 ・小麦粉・・・大さじ2 ・牛乳・・・300cc ・ヒジキ(乾)・・・5g  ※ヒジキをもどす際、少量の砂糖を使うと良..
はなまるマーケットレシピ★鶏肉とシメジのグラタン [2008/02/03 22:46]
はなまるマーケットレシピ★鶏肉とシメジのグラタン はなまるマーケットで紹介していた、この簡単な ホワイトソースの作り方! 知ってましたよーーー。 まだ子供が小さい頃、友達が簡単に出来るよと教えてくれた ホワイトソース。 だまになりにくいし、一手間省けてるところが、 嬉しくて、それ以来ずっと子の作り方です・・! ★材料★ (2〜3人分) ・バター・・・20g ・小麦粉・・・大さじ2 ・牛乳・・・300cc ・マカロニ・・・50g ..
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