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この場を借りて このサイトの説明です。 17年にわたる長寿番組となったはなまるマーケットは
2013年の3月で終了しました。
薬丸裕英(48)さんが30歳から始めた番組この若さで司会を変わることなく最後まで続いた番組は 類を見ないのではないでしょうか。 岡江久美子(57)さんも 少しとぼけた感じが人気で でも長いこと変わらない明るさと若さには脱帽でした。

このサイトは、そんなはなまるマーケットで紹介された膨大なレシピが クックパッドなどがまだない当時
3ヶ月で消えてしまうことが、残念に思えて、覚書きしたり 作ってみたりしていたのが始まりです。


今では、クックパッドで検索するとたくさん出てきますが
やはり、当時書いた自分の文章は、日記のように懐かしく思い出されます。
これからも、見返して作ってみたレポや、忘れていた出来事などを 時々つづっていこうと思っています。

はなまるマーケット料理レシピ大全集

秋鮭の炊き込みご飯 [2009/10/18 09:24]
秋鮭の炊き込みご飯 最近はなまるマーケットを見ていて思うんです。 簡単に、手軽に・・という言葉が氾濫するけど、 本当においしいものを食べようと思ったら、やっぱり 一手間を惜しんではいけないんだなあ・・。 <丁寧に>という言葉も最近、あまり聞かれず、っていうより 自分の中にすごく少なくなってる・・気がするこのごろ・。 でも丁寧に、調味料を図る、丁寧にコメを洗って時間を置く、 時には丁寧な仕事をすると、やっぱりおいしいものが食べられるんですねーー! ..
秋鮭の炊き込みご飯のレシピ [2009/10/10 08:36]
秋鮭の炊き込みご飯 秋深まってきました!はなまるレシピで特集してくれるように確かに ほっこりご飯が食べたくなるんですねーー。 最近気に入っているのが、アウトドア用のダッヂオーブンを使った パエリヤや炊き込みご飯。 短い時間で調理できるし、おこげも美味しいです。 そのままテーブルの上においても良いし子供たちは大喜びです! このはなまるマーケットの鮭の炊き込みも、これで作ると アウトドア気分でよいかもしれませんね。 ★材料★ (4人分) ..
はなまるマーケットレシピ★枝豆とサケのリゾット [2008/07/15 18:00]
はなまるマーケットレシピ★枝豆とサケのリゾット 枝豆のおいしい季節で、はなまるでは特集していましたね〜 色々レシピもありますが、やっぱり茹で上がりのそのままは 最高!はなまるマーケット、ごめんなさい ★材料★ (2人分) ・枝豆(サヤ付)・・・200g(ゆでる前の量) ・水・・・1/2カップ ・ご飯・・・2膳分 ・コンソメスープの素(粉末)・・・小さじ1 ・サケフレーク・・・大さじ2 ・ネギ・・・1/2本 ・オリーブ油・・・大さじ1 ..
はなまるマーケットレシピ★サケとアスパラガスのミルク炒め [2008/07/14 06:04]
はなまるマーケットレシピ★サケとアスパラガスのミルク炒め はなまるマーケットでも特集しましたが、とにかく7月に入って さらに、さらに、いろんなものが、高い!! とにかく、その日のお買い得品で、レシピを考える日々が続いています。 そんな時はなまるマーケットのレシピが頭に残っていると とっても助かるんです。 これなんかも、塩鮭でも代用できるんじゃないかな、と思います 値上げにめげないで。がんばりましょあせあせ(飛び散る汗) ★材料★ (4人分) ..
はなまるマーケットレシピ★メカブの鮭マヨグラタン [2008/05/08 06:00]
はなまるマーケットレシピ★メカブの鮭マヨグラタン はなまるマーケットレシピには、あんまり高級食材が出てきませんよね。 (うれし〜)なので、いろいろ節約レシピになりますね。 たとえば、甘塩鮭なら、近所のスーパーで特売で84円exclamation メカブは、二人分で150円位かな〜。ジャガイモ25円として このグラタン大きな材料は、一人分184円〜exclamation×2 その割りにゴージャスでしょっ ★材料★ (2人分) ・メカブ・・・50g ・甘塩鮭・・・..
はなまるマーケットレシピ★メカブの鮭マヨグラタン [2008/04/14 10:03]
はなまるマーケットレシピ★メカブの鮭マヨグラタン 不思議な組み合わせのグラタンです。 はなまるレシピは、いろいろな方面の達人を探してきますので、 レシピのバラエティが、楽しいですね。 ★材料★ (2人分) ・メカブ・・・50g ・甘塩鮭・・・1切れ ・ジャガイモ・・・1個 ・塩・・・少々 ・マヨネーズ・・・大さじ2 ・しょう油・・・小さじ1 ★作り方★ @鮭を一口大のそぎ切りにする。 Aジャガイモを厚さ5mmの半月切りにし..
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