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この場を借りて このサイトの説明です。 17年にわたる長寿番組となったはなまるマーケットは
2013年の3月で終了しました。
薬丸裕英(48)さんが30歳から始めた番組この若さで司会を変わることなく最後まで続いた番組は 類を見ないのではないでしょうか。 岡江久美子(57)さんも 少しとぼけた感じが人気で でも長いこと変わらない明るさと若さには脱帽でした。

このサイトは、そんなはなまるマーケットで紹介された膨大なレシピが クックパッドなどがまだない当時
3ヶ月で消えてしまうことが、残念に思えて、覚書きしたり 作ってみたりしていたのが始まりです。


今では、クックパッドで検索するとたくさん出てきますが
やはり、当時書いた自分の文章は、日記のように懐かしく思い出されます。
これからも、見返して作ってみたレポや、忘れていた出来事などを 時々つづっていこうと思っています。

はなまるマーケット料理レシピ大全集

はなまるマーケットレシピ★ダブル大根サラダ [2009/09/21 00:00]
ダブル大根サラダ 先日のはなまるマーケットの切り干し大根のレシピは、 衝撃的でした。さっそく、まず基本の戻し方をやってみました。 切り干し大根の基本の戻し方は、通常の、水に浸して10分というものでなく、 もみ洗いをする→放置10分 そのあと、一口食べてみてください! 本当にびっくりしますよ! ★材料★(4人分) * 切り干し大根(乾)・・・40g (※切り干し大根の戻し方は、【基本の戻し方】です) * カ..
切り干し大根の洋風煮物 [2009/09/17 00:00]
切り干し大根の洋風煮物 切干大根が、洋風にアレンジできるとはなまるマーケットでは 紹介してくれました。意外ですが、 切り干し大根とベーコンの組み合わせは なかなかよさそうな気がします。 今日試してみます〜 ★材料★ (4人分) * オリーブ油・・・大さじ1 * ニンニク・・・1片 * ベーコン・・・3枚 * 切り干し大根(乾)・・・40g (※切り干し大根の戻し方は、【基本の戻し方】です) ..
切干し大根のチンジャオロースー [2009/09/13 10:27]
はなまるマーケットレシピ★切干し大根のチンジャオロースー ★材料★ (4人分) * 切り干し大根(乾)・・・40g ★基本の戻し方    @たっぷりの水の中に切り干し大根を入れ、     大根の表面をこするようにしてもみ洗いする。    Aザルにあげ、そのまま10分置く。      ひらめき絞らないこと   * 豚もも肉(薄切り)・・・150g * ピーマン・・・2個 * パプリカ・・・..
はなまるマーケットレシピ★切干し大根のカレー風味 [2008/07/20 00:00]
はなまるマーケットレシピ★切干し大根のカレー風味 はなまるマーケットの前の切干の特集では、 戻さずに直接煮たりして、食感を楽しむレシピもありましたね 切り干し大根は、意外に安価で、実は栄養たっぷりだし、 いろんなアレンジが出来て、重宝です。 ★材料★ ・切干し大根(乾)・・・20g ・鶏ひき肉・・・50g ・ゴマ油・・・大さじ1/2 ・酒・・・大さじ2 ・鶏がらスープの素・・・小さじ1と1/2 ・カレー粉・・・小さじ1 ..
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