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この場を借りて このサイトの説明です。 17年にわたる長寿番組となったはなまるマーケットは
2013年の3月で終了しました。
薬丸裕英(48)さんが30歳から始めた番組この若さで司会を変わることなく最後まで続いた番組は 類を見ないのではないでしょうか。 岡江久美子(57)さんも 少しとぼけた感じが人気で でも長いこと変わらない明るさと若さには脱帽でした。

このサイトは、そんなはなまるマーケットで紹介された膨大なレシピが クックパッドなどがまだない当時
3ヶ月で消えてしまうことが、残念に思えて、覚書きしたり 作ってみたりしていたのが始まりです。


今では、クックパッドで検索するとたくさん出てきますが
やはり、当時書いた自分の文章は、日記のように懐かしく思い出されます。
これからも、見返して作ってみたレポや、忘れていた出来事などを 時々つづっていこうと思っています。

はなまるマーケット料理レシピ大全集

はなまるマーケットレシピ★大根もち [2009/01/15 00:00]
はなまるマーケットレシピ★大根もち はなまるマーケットはとにかく、旬の食材を使い尽くす! ことに徹底している気がしますね。 あ これ我が家も一緒なんで・・w 嬉しいです。 節約レシピの基本中の基本ですね。 不思議な食感、体験してみましょ ★材料★ (2枚分) ・大根・・・150g ・干しエビ・・・大さじ1/2 ・ハム・・・2枚 ・片栗粉・・・大さじ2 ・上新粉・・・1/2カップ ・塩コショウ・・・少々 ・ゴマ油・・・大さじ1 ★作..
はなまるマーケットレシピ★大根おろしとイカの塩辛のさっと煮 [2008/12/23 06:45]
はなまるマーケットレシピ★大根おろしとイカの塩辛のさっと煮 いよいよ本気モードの年末が来てますねーー。 今年は、 <だけレシピ>が、ずいぶん色々 出ましたねーークリスマス はなまるマーケットでも、材料二つだけレシピ特集を やってくれましたが、他にも 「素材は1つだけ」「説明は1行だけ」「調理時間は1分だけ」 どれだけシンプルにするんだーーexclamation×2 でもよく考えたら、俳句や短歌の国日本ならではの得意技ですよね。 思い存分楽..
はなまるマーケットレシピ★豚ばら大根 [2008/04/22 08:00]
はなまるマーケットレシピ★豚ばら大根 豚バラってどうしてあんなに美味しいんだろう・・! 油は気になるけど油にうまみがあるんですよね。 なるべく油を落としつつ美味しさ味わいたいですね! ★材料★ ・大根(下ごしらえ済)・・・4切れ ・豚ばら肉(ブロック)・・・300g ・だし・・・700cc ・砂糖・・・大さじ2と1/2 ・しょう油・・・大さじ3 ・みりん・・・大さじ2 ★作り方★ @豚バラ肉を1センチ厚に切って、フライパ..
はなまるマーケットレシピ★大根の白煮(はくに) [2008/03/10 00:00]
はなまるマーケットレシピ★大根の白煮(はくに) 白煮(はくに)とは、素材の色を生かしたいときに 煮るに方法だそうです・ はなまるマーケットでは、こんな料亭のような 品の良いレシピも紹介してくれるんですね〜 かぼちゃ、サトイモなど根野菜に使えるそうです ★材料★(4人分) ・ 大根・・・1/2本 ・だし汁・・・400cc ・砂糖・・・大さじ3 ・みりん・・・大さじ1 ・塩・・・小さじ1 ・ ゆず(皮の部分をすりおろしたもの)・・・適量..
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