タグ / 麻婆豆腐レシピ

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この場を借りて このサイトの説明です。 17年にわたる長寿番組となったはなまるマーケットは
2013年の3月で終了しました。
薬丸裕英(48)さんが30歳から始めた番組この若さで司会を変わることなく最後まで続いた番組は 類を見ないのではないでしょうか。 岡江久美子(57)さんも 少しとぼけた感じが人気で でも長いこと変わらない明るさと若さには脱帽でした。

このサイトは、そんなはなまるマーケットで紹介された膨大なレシピが クックパッドなどがまだない当時
3ヶ月で消えてしまうことが、残念に思えて、覚書きしたり 作ってみたりしていたのが始まりです。


今では、クックパッドで検索するとたくさん出てきますが
やはり、当時書いた自分の文章は、日記のように懐かしく思い出されます。
これからも、見返して作ってみたレポや、忘れていた出来事などを 時々つづっていこうと思っています。

はなまるマーケット料理レシピ大全集

はなまるマーケット★韓国風マーボー豆腐 [2008/02/21 00:00]
はなまるマーケット★韓国風マーボー豆腐 タテギ(韓国風調味料)を使った一味違う 麻婆豆腐ですね。 ★材料★ (4人分) ・絹ごし豆腐・・・1丁 ・豚ひき肉・・・100g ・ネギ・・・1/3本 ・ニラ・・・1/2束 ・ゴマ油・・・小さじ1 ・タデギ・・・大さじ2 ・水・・・大さじ2 ・酒・・・小さじ1 ・だしの素・・・小さじ1/2 ・すりゴマ・・・小さじ1/2 【タデギの作り方】 ・コチュジャン・・・大さじ3 ..
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