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この場を借りて このサイトの説明です。 17年にわたる長寿番組となったはなまるマーケットは
2013年の3月で終了しました。
薬丸裕英(48)さんが30歳から始めた番組この若さで司会を変わることなく最後まで続いた番組は 類を見ないのではないでしょうか。 岡江久美子(57)さんも 少しとぼけた感じが人気で でも長いこと変わらない明るさと若さには脱帽でした。

このサイトは、そんなはなまるマーケットで紹介された膨大なレシピが クックパッドなどがまだない当時
3ヶ月で消えてしまうことが、残念に思えて、覚書きしたり 作ってみたりしていたのが始まりです。


今では、クックパッドで検索するとたくさん出てきますが
やはり、当時書いた自分の文章は、日記のように懐かしく思い出されます。
これからも、見返して作ってみたレポや、忘れていた出来事などを 時々つづっていこうと思っています。

はなまるマーケット料理レシピ大全集

落とし卵 [2010/07/29 10:48]
冷たくしていろいろ利用したい 落とし卵です。 はなまるマーケットの分けとく山 野崎料理長直伝!卵料理 の特集で もっとも簡単にできそうだったのでピックアップ! 冷やし中華や素麺、サラダ 冷しゃぶ、イタリアン・・ なんにでも使えそうです。 落とし卵 ★作り方★ @沸騰した湯に3%の量の酢を加える。  ひらめき酢を入れると白身が固まりやすい。 A卵を鍋の端から滑らせるように落とし、..
はなまる流★半熟ゆでたまごの作り方 [2009/08/09 17:00]
はなまる流★半熟ゆでたまごの作り方 今朝の子どもに出した朝ごはんのゆで卵は、 殻がむけなくてぼろぼろ・・! 「もーーむけないっっ」と子どもは激怒!! 冷やしきれていなかったんですね。 こんな半熟卵の作り方なら、極上に食べられそう・・! ★作り方★ @卵10個を常温に戻す。(冷蔵庫から1時間外に出しておく) A大きめの鍋に卵が浸るまで水を入れ熱する。 B沸騰したら、卵を入れ、そのまま強火で8分茹でる。 8分経ったら卵を氷水に入..
はなまるマーケットレシピ★ゆで卵のウスターソース漬け  [2008/09/26 00:00]
はなまるマーケットレシピ★ゆで卵のウスターソース漬け はなまるマーケットの大得意! え〜〜っexclamation&questionてうなる特別レシピ。 これから、運動会シーズン。これは絶対 やってみる価値ありそうっexclamation 運動会は連写が楽しいトイカメラで、リレー選手のわが子 狙うつもりですハートたち(複数ハート) ★材料★ (2個分) ・卵・・・2個 ・ウスターソース・・・1カップ ・酢・・・1/3カップ ★作り方★ @ウスターソース..
はなまるマーケットレシピ★豆腐のピカタ [2008/06/05 18:00]
はなまるマーケットレシピ★豆腐のピカタ 昔お好み焼きやさんで、鉄板の上で、豆腐にくるくるっと 卵をまきつけ包んでくれる豆腐焼きを食べたことがあります。 そんな感じを洋風にしたところがはなまるらしいexclamation×2 こども大喜び! ★材料★ (4人分) ・木綿豆腐(水切り済)・・・1丁 ・小麦粉・・・大さじ3 ・卵・・・1個 ・粉チーズ・・・大さじ1 ・きざみパセリ・・・大さじ1 ・塩・コショウ・・・少々 ★作り方★ @水切..
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