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この場を借りて このサイトの説明です。 17年にわたる長寿番組となったはなまるマーケットは
2013年の3月で終了しました。
薬丸裕英(48)さんが30歳から始めた番組この若さで司会を変わることなく最後まで続いた番組は 類を見ないのではないでしょうか。 岡江久美子(57)さんも 少しとぼけた感じが人気で でも長いこと変わらない明るさと若さには脱帽でした。

このサイトは、そんなはなまるマーケットで紹介された膨大なレシピが クックパッドなどがまだない当時
3ヶ月で消えてしまうことが、残念に思えて、覚書きしたり 作ってみたりしていたのが始まりです。


今では、クックパッドで検索するとたくさん出てきますが
やはり、当時書いた自分の文章は、日記のように懐かしく思い出されます。
これからも、見返して作ってみたレポや、忘れていた出来事などを 時々つづっていこうと思っています。

はなまるマーケット料理レシピ大全集

丸ごとトマトの炊き込みご飯 [2011/07/04 08:48]
今年は、トマトが甘くて美味しい気がします。 値段も上がっていないし。 酸味と甘さで最近は スイーツになってたりしますよねー これは気になってます。 で、また衝撃的なはなまるレシピ 丸ごとトマトの炊き込みご飯 トマトを炊きこんでしまう。いいですねーー。 旬を食べる 我が家は徹底!(安いし!) 丸ごとトマトの炊き込みご飯 ★材料★  (3合分) ・ミニトマト・・・10個 ・米・・・3合 ・固形コ..
落合シェフのフレッシュトマトの冷製パスタ [2009/10/23 10:03]
冷製パスタって作ったことがありませんでした。 うどんと違って、どうやってさますのかがわからなくて・・・ でも同じように、冷水につけてさますのでよかったんですね。 ただし湯で時間は、記載されている時間をしっかりゆでないと 芯が残ってしまいます。 落合シェフのパスタは、銀座のレストラン<ラ・ベットラ>のほか、 神奈川県の逗子マリーナ内リビエラでも味わうことが出来ます。 12/26(水)には落合務氏本人がみえるそうです。 ランチ2625円 ディナ..
はなまるマーケットレシピ★おろしトマトのスープ [2009/09/08 08:54]
はなまるマーケットレシピ★おろしトマトのスープ このはなまるレシピ、なんか、ずーーと待っていた気がします。 トマトジュースってわざわざ作るのも面倒。 でもカットして出すと、種の部分がぐしゅっとでてしまったりして もったいないと思うことも。 これなら、すばやく無駄なく、おいしく栄養満点なんだっ! と久々感動です! ★材料★(1人分) * トマト・・・1個 * 塩・・・小さじ1/4 * コショウ・・・少々 ..
トマトと卵の炒めもの [2009/09/06 21:20]
トマトと卵の炒めもの 子供のときトマトが嫌いで、よく 親が卵とトマトを炒めてくれました。 はなまるマーケットでは、そんな懐かしいレシピも 思い出させてくれます。 ★材料★ (4人分) * トマト・・・小4個 * 卵・・・4個 * マヨネーズ・・・大さじ2 * 油・・・大さじ1 * ニンニク・・・1片 * 砂糖・・・小さじ1 * 塩・・・小さじ1/2 * コショウ・・・..
はなまるマーケットレシピのトマトレシピ [2009/08/20 09:31]
はなまるマーケットは、最近ますますレシピが充実してます。 はなまるを追いかけて、2年以上経ちますが、その間、 このサイトでピックアップしただけでも 70件近くもあるんですねーー! ドライトマトレシピ はなまるマーケットレシピトマト風味の肉豆腐 はなまるマーケットレシピキュウリとトマトの和風ガスパチョ はなまるマーケットレシピお家ラーメン塩味+トマト 水菜のトマト炒め はなまるマーケットレシピタコのトマトソース煮 はなまるマーケットレシピ牛肉とトマト..
はなまるマーケットレシピ★水菜のトマト炒め [2009/01/27 00:00]
はなまるマーケットレシピ★水菜のトマト炒め 外国で幼少暮らしていたころ、よくトマトは、普通にさっと炒められて 野菜や卵と一緒に出てきました。 そんな、雰囲気がありますね。イタリアンでは定番ですが、トマトは炒めると 甘みがぐっとまして、食べやすくなりますよね。トマト嫌いな 子供もキット、食べられると思います! ★材料★ (4人分) ・水菜・・・1袋 ・ニンニク・・・1/2片 ・タマネギ・・・1/2個 ・ベーコン・・・3枚 ・トマト・・・1個..
はなまるマーケットレシピ★トマトだけのマリネサラダ [2008/08/28 00:00]
はなまるマーケットレシピ★トマトだけのマリネサラダ あっという間に、強烈な夏も終わりそうです。 夏が過ぎるとおいしい季節も待っていますが、 色とりどりの夏野菜の味が、落ちてしまうのが残念です。 今のうちに、たっぷり摂食べましょうexclamation×2 ★材料★(2人分) ・トマト・・・2個 ・塩・・・3つまみ ・砂糖・・・3つまみ ★作り方★ @トマトのヘタを取って横半分に切り、 A種の部分を包丁で取り出す。 B周りの果..
はなまるマーケットレシピ★トマトと豚肉の炒め煮 [2008/08/08 00:00]
はなまるマーケットレシピ★トマトと豚肉の炒め煮 豚ばら肉とトマトの酸味が、くうう〜っ おいしそうですexclamation×2 食欲の無い真夏にも是非試したいはなまるレシピですね。 ★材料★ (4人分) ・トマト・・・4個 ・豚バラ肉(ブロック)・・・400g ・塩・・・小さじ1 ・コショウ・・・小さじ1 ・オリーブ油・・・大さじ1 ・白ワイン・・・50cc ・バジル・・・2本 ★作り方★ @トマトのヘタを取り、ざく切りにする..
はなまるマーケットレシピ★トマトのジャム [2008/08/02 00:00]
はなまるマーケットレシピ★トマトのジャム 田舎から、いろんな大きさのトマトを頂きました〜。 ちょっと皮が固いのですが、味は甘くて抜群です。 是非こんなジャムにして、保存しておきたいです黒ハート ★材料★ (4人分) ・トマト・・・3個 ・砂糖・・・トマトの重さの40% ・レモン・・・1/2個(皮を少しむいて細切り&絞り汁) ★作り方★ @ヘタを取り1cm角に切ったトマト、砂糖を鍋に入れ、  ざっと混ぜて15分なじませる。 ..
はなまるマーケットレシピ★トマトの冷奴 [2008/07/27 00:00]
はなまるマーケットレシピ★トマトの冷奴 これ、新しいです! 塩と豆腐、塩とトマトだけのシンプルな味付けが、 この猛暑にぴったりだと思います ★材料★ (4人分) ・トマト・・・2個 ・塩・・・適量 ・ショウガ(みじん切り)・・・適量 ・豆腐(絹)・・・1丁 ・シソ・・・6枚 ★作り方★ @トマトのヘタを取って4等分のくし型に切り、1cmにスライスする。  塩を多めにふって全体になじませ、15分置く。  ※塩ふりトマトが調味..
はなまるマーケットレシピ★ドライトマト [2008/06/17 14:00]
はなまるマーケットレシピ★ドライトマト じっくりじっくり水分を抜き取ったトマトは、旨みが凝縮! ★材料★ ・ミニトマト・・・1パック(約25個) ・塩・・・4つまみ ★作り方★ @ミニトマトのへたを取り、ぷっくりと出た部分を断ち切るように2等分する。 Aオーブンレンジを140度に予熱する。 B予熱にかけている間に、ミニトマトの断面を上に向けた状態でまんべんなく塩をふる。 C約5分ほど経ったら、ミニトマトの水分をクッキング..
チキンのトマト煮丼 [2007/03/26 12:20]
チキンのトマト煮丼レストランのレシピ ★材料★ (2人分) ・玉ねぎ..........1個 ・トマト..........2個 ・鶏もも肉........350g ・オリーブオイル..大さじ3 ・にんにく........1片 ・赤とうがらし....2本 ・塩..............適量 ・こしょう........適量 ・バジルペースト..大さじ1 ・ご飯............2杯分 ★作り方★ 1.玉ねぎはをみじん..
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